VINHO GURI PINOT NOIR 750ML


Ref: 213.35.01

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Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude

                Campos de Cima da Serra, 900 metros de altitude
Colheita: 1ª semana de março

Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage)

Maturação: Maturou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano

Degustação: Límpido e brilhante, rubi claro, com notas de frutas vermelhas, pimenta negra e traço mentolado, apresenta bom corpo, taninos macios e elegantes

Temperatura de consumo: 15 a 18 ºC

Harmonização: Carnes magras, massas com molhos leves